日高昆布
…高品質 日高昆布をご家庭に!
日本有数の昆布名産地、日高で取れた極上の昆布です。最高品質の証「一等検」に選ばれた昆布や、使いやすくカットされた昆布、ふのりやまつも、銀杏藻などもあります。
昆布セット

5品 価格:7,800円
一等検特選・日高昆布《味一番》、一等検特選・日高昆布、日高昆布(カット)、根昆布、寒ふのりとバラエティー豊かな昆布のセットです。ご家庭に常備しておきたい昆布はこれひとつで揃います!
一等検特選・日高昆布

500g 価格:4,720円
日高昆布は一番ポピュラーな昆布として知られています。中でも一等検は、色・形状・生育の細かな基準をクリアした昆布に与えられる等級。味わいも品質もトップレベルのクオリティです。
日高昆布(カット)

150g 価格:1,000円
日高昆布を使いやすいサイズにカット。お出汁を取るときや、煮物に最適なサイズです。
冬島産日高昆布

100g 価格:840円
日高特上浜冬島産の昆布です。冬島産の昆布は、煮えやすく香りがよいので、鍋物・昆布巻きなどのお出汁におすすめです。
冬島産日高昆布(カット)

100g 価格:920円
日高特上浜冬島産の昆布です。大判パックで保存しやすいチャック付き。日高昆布の中でも冬島産は煮えやすく香りがよいので、鍋物・昆布巻きなどのだしにおすすめです。
早煮昆布

100g 価格:690円
早煮昆布は、繊維質が少なく柔らかいため煮上がりがはやい昆布です。短い時間でお出汁をとったり、煮物を作るときなどに便利です。鍋物・昆布巻き・佃煮・だしなどにお使いいただけます。
一等検日高昆布

100g 価格:1,000円
一等検は、色・形状・生育の細かな基準をクリアした昆布に与えられる等級です。あっさりとした甘みで、昆布巻き・お吸い物・佃煮やおでんなど、さまざまなお料理におつかいただけます。
寒風干まつも

35g 価格:1,000円
まつもは外洋に面した岩盤の上潮間帯の下層から下というごく限られた範囲で育つ海藻です。生のものは酢みそや三杯酢、乾燥品はもどして煮物に使うのがポピュラー。寒風干のまつもは、しっかりと味がしみこむので、煮物に最適です。
銀杏藻

50g 価格:630円
地元では珍味海藻として根強い人気!ツルツル・コリコリの独自の歯ごたえで、磯の香りをたっぷり含んでいる銀杏藻(ギンナンソウ)は天ぷら・酢の物・お味噌汁の具におすすめです。
根昆布

80g 価格:840円
根昆布には、昆布が成長するための栄養素が集中しているため本体にはない栄養素が多く含まれています。また、濃いお出汁が取れるので煮物や昆布水などにおすすめです。根昆布茶などにして飲むのもポピュラーな使い方です。
寒ふのり

10g 価格:320円
コリコリと歯ざわりがよい寒ふのり。お味噌汁やお吸い物、サラダなどにいれてお召し上がりください。また煮詰めて冷ましてからお肌に塗るとスベスベになる美容効果が得られる利用方法があります。
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