ぬか漬け魚
…北海おふくろの味
ぬかにしんが美味い！
糠にしんは、その昔、北海道でにしんがたくさん獲れた時代に、 当時の漁師達によって保存食として開発されたものです。
当店のぬかにしんは、獲れたてニシンの雄のみを、糠と天日塩を使用して仕上げた風味豊かな逸品です。
脂が乗って、程よい塩味。ご飯との相性もぴったり！お酒の肴としても相性バツグンです。
ぬかさんま
糠にしっかり漬け込まれた当店のぬかさんまには、糠に含まれる、肩こりや腰痛に効くビタミンB1、
肌荒れ、口内炎に効くビタミンB2とナイアシンなどの栄養素が豊富に含まれており、健康はもちろん、美容の面でもとても効果的です。
さんまはたっぷり脂の乗った、そのままお刺身にしても十分美味しい新鮮なもののみを使用しています。
ぬかにしん＋ぬかさんまセット
| ぬかにしん（2パック）＋ぬかさんま（2パック）セット | 2,520円（税込） |
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ぬかにしん
上品な塩味と、どこか懐かしい風味。おふくろの味ぬかにしん！
| ぬかにしん（４パック） | 2,310円（税込） | |
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| ぬかにしん（６パック） | 3,465円（税込） | |
| ぬかにしん（８パック） | 4,620円（税込） |
ぬかさんま
焼くとパリッ、中はしっとり。栄養素たっぷりの美味しい糠さんま！
| ぬかさんま（３パック） | 2,047円（税込） | |
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| ぬかさんま（6パック） | 4,095円（税込） |
社長のイチオシ！
当店のぬかにしんとぬかさんまは、毎日こまめに糠床を混ぜ、全体に美味しい味が滲みこむよう工夫しております。そのため、ご飯にぴったり！三平汁などにもお奨めです。